【健康科普】营养师教你如何健康饮食
发布日期:2023-02-19    
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【健康科普】营养师教你如何健康饮食

健康生活,健康饮食,市九院营养师告诉你健康饮食法则:

一、规律用餐,注意用餐顺序,切忌暴饮暴食。食物品种丰富多样,科学合理的用餐可以有效避免能量摄入过多。一般来说,先喝汤、再素菜、最后主食和肉菜是比较合适的进食顺序。汤和素菜能占据比较多的胃空间,而且能量比较低,先选择汤和素菜,能有效增强饱腹感,避免过量进食。需要注意的是,这里的汤指蔬菜汤,而不是厚重油腻的排骨汤、鸡汤、奶油汤等。

二、注意肉类的选择。鸡鸭鱼肉海鲜,各种各样的肉类总是让我们欲罢不能,怎么吃才能既享受了美味,又不至于摄入太多能量呢~一般来说,鱼虾、海鲜是动物性食品中单位质量所提供的能量交其他肉类较低,而且其中所含的脂肪属于人体必需脂肪酸,因此是首先推荐的;其次是鸡肉、鸭肉等白色肉类,其脂肪含量也相对较低,建议去皮后食用;最后,是猪肉牛肉羊肉等红色肉类,建议选择瘦肉食用,避免各类内脏。另外,需要注意的是,火腿、腊肉、香肠等加工肉类尽量避免食用,属于高淀粉、高脂肪、高盐食物,非常不利于健康。

三、警惕各类零食带来的超高能量。提醒大家一定注意不要摄入过多的零食,大多数零食都属于高能量、高糖分、高脂肪食物,稍不注意就会造成能量超标。尤其是糖果点心类,能不吃就不吃,实在要吃,浅尝辄止。比较推荐的零食包括:水果、原味酸奶、原味坚果、海苔等,但是注意适量摄入,过犹不及。

四、尽量避免含糖饮料和酒类。儿童少年、孕妇不应饮酒,成人如饮酒应限量。推荐饮用淡茶水、柠檬水等代替甜饮料。

来源:饮食科

审核:边江

编辑:宣传科

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